مطبخ بلاد الشام - فطائر قطنية بالجبن و الزيتون

المقادير:

4 كوب طحين

1 ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب لبن زبادي

واحد ونصف كوب ماء

1 ملعقة كبيرة سكر

ثلث كوب زيت