مطبخ بلاد الشام - فريكة الدجاج

 مكونات الوصفة :

½ كيلو فريكة خشنة

دجاجة

بصل ابيض

50 غم ملح

5 غم فلفل اسود مطحون

50 غم لوز أنصاف

50 زيت ذرة

50 غم زيت زيتون

50 غم سمنة

5 غم قرفة مطحونة

10 غم كاري

3 غم ورق غار

حبة مرق دجاج

2 غم هيل مطحون