المطبخ الآسيوي - منغوليان تشيكن

مغنوليان تشيكن

4 صدور دجاج مقطع مكعبات

3 ملاعق نشا كبيرة

ملعقة كبيرة صويا صوص

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

ملعقة صغيرة زبدة

2 سن ثوم مهروس

ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور

بصلة كبيرة مقطعة مربعات

حبة فلفل حلو أحمر

حبة فلفل حلو أخضر

للصوص:

ربع كوب سكر بني

ربع كوب صويا صوص

نصف كوب ماء مع ملعقتين نشا كبيرة

ملعقتين خل كبيرة

1 بصل أخضر

كوبين أرز بسمتي

ملعقة صغيرة سمسم محمص