تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المكونات
تحضير الزعفران:
زعفران
ماء بارد
ملعقة كبيرة من ماء الورد
للدجاج..
كيلو من صدور الدجاج
نصف ملعقة صغيرة من الهيل
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
بصلة واحدة
نصف كوب من الزبادي
أقل من نصف كوب من زيت الزيتون
ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من الزعفران المنقوع
لطبخ الدجاج
50 غرام زبدة المراعي
ربع كوب زيت نباتي
كوب من كريمة الطبخ 300 مل
الأرز
نصف كوب من زيت شعبان
أربعة أكواب من أرز تايجر بسمتي
ملعقتان كبار من الملح
قليل من الهيل
الزرشك
نصف كوب من الزرشك
30 غرام من الزبدة
ملعقتان كبار من السكر
زعفران منقوع
للتزيين
صنوبر أو لوز
بصل مقلي
كزبرة
