المدة : 06:29 | تاريخ النشر: 2020-07-19 19:16:00
دجاج مع معكرونة أورزو ( لسان العصفور) على طريقة الشيف روان المفتي المقادير:
٦ أفخاد دجاج
٢ ليمونة معصورة + ٣ حبات ثوم مهروس
٣ ملاعق طعام زيت زيتون + ملعقة ونصف صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود
زيت قلي
بصلة مفرومة + بصلتين خضراء مفرومة
ملعقة رب البندورة + ١/٢ ملعقة شطة ( اختياري) + ملعقة صغيرة كركم ١/٢
ملعقة صغيرة قرفة
كوبين معكرونة أورزو + ٣ أكواب مرقة دجاج
أعشاب خضراء للتزيين ( نعناع، بقدونس، كزبرة)