مطبخ بلاد الشام - دجاج محشي بالأرز و المشروم 

دجاج محشي بالأرز و المشروم 

1 دجاج كامل

1 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

250 جرام لحمة مفرومة

1 كوب مشروم

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح_فلفل

جوزة الطيب

1 كوب أرز

1 بصل 

1/4كوب زبيب

بقدونس

لدهن الدجاج

سمنة

ملح  فلفل

كيس حراري