المطبخ الآسيوي - السالمون المقرمش مع جبنة البارميزان والخردل

 مكونات الوصفة : 

800 غم فيليه سمك السالمون

 الخلطة الأولى :

40 غم زبدة

ملعقة طعام ثوم مهروس

ملعقة طعام خردل

4 ملاعق طعام عصير ليمون

2 ملعقة طعام بصل ناشف

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 

الخلطة 2:

كوب بانكو (القرشلة اليابانية)

½  كوب جبنة برمجان

ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة 

للزينة:

شرائح ليمون

كزبرة طازجة