مطبخ بلاد الشام - بامية بالزيت

بامية بالزيت

500 غم بامية طازجة

1/4 كوب زيت زيتون

1,5 كوب بندورة مفرومة

1 ملعقة كبيرة معجون بندورة

6 حبات ثوم شرائح

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1/2 كوب مرق أو ماء

كزبرة (إختياري)

فلفل حار

ملح و فلفل