مطبخ بلاد الشام - فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة

فيليه الدجاج بصلصة الثوم والزعتر مع المعكرونة

4 صدور دجاج مخلية

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة طعام زعتر ناشف

1/2 كوب طحين 

4 ملاعق طعام جبنة بارميزان مبشورة

4 ملاعق طعام زيت

الصوص:

3 ملعقة طعام زبدة / 2 ملعقة طعام زيت

10 ثوم مقشر

6 ملعقة طعام طحين

1 ليتر (5 كوب) مرقة الدجاج

2 ملعقة صغيرة صويا صوص

2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

1 كوب كريمة الطبخ

1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة

1 كيس معكرونة مسلوقة 

زيت زيتون

بقدونس مفروم