المطبخ الأوروبي - أصابع السمك مع صوص التارتار

أصابع السمك  مع صوص التارتار

1 كيلو سمك فيليه

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

2 حبة بيض

1 كوب طحين

1 كوب بانكو

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة بهارات سمك

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ملعقة صغيرة بهارات ليمون وفلفل

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

صوص التارتار

½  كوب مايونيز

1 ملعقة خردل ديجون (اختياري)

2 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة شبت مفروم

2 ملعقة كبيرة كبار capers

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

ملح وفلفل

بطاطا للتقديم