مطبخ بلاد الشام - صينية كبة البطاطا مع الدجاج بصوص الباربكيو

صينية كبة البطاطا مع الدجاج بصوص الباربكيو

 8 حبات بطاطا

2 كوب حليب

3 ملاعق طعام زبدة

2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة طعام زبدة

1 ملعقة طعام زيت

4 صدور دجاج مقطع

1 بصلة مفرومة

2 كوب بازيلاء وجزر مفرز

1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

2 ملعقة طعام خل

3 ملعقة طعام صوص الباربيكيو

1 كوب جبنة شيدر وبارميزان مبشورة

بقصمات