الموسم الثالث 2025 - لسان عجل مدخن

مقادير الوصفة:

لسان عجل 1,6 كغ

2 جزر

بصلة

عرق زعتر

ورق غار

1 ملعقة كبيرة بودرة بصل

1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم

1/2 ملعقة كبيرة فلفل أسود حب

2 ملعقة كبيرة بودرة مرق اللحم

زيت زيتون و زبدة

فحمة

خبز