المطبخ الأوروبي - بولونيز + الباشاميل+لازانيا

صلصة راجو البولونيز ½ كيلو لحمة عجل مفروم خشن1 علبة بندورة مقطعة1 بصلة كبيرة2 فليفلة حلوة2 جزر مفروم ناعم2 سن ثومملعقتين صلصة بندورةكوبين مرق لحمزيت زيتونملح و فلفل ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مجففةملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف

صلصة البشاميل3 اكواب حليب3 ملاعق زبدة باردة3 ملاعق طحينرشة جوزة الطيبملح فلفل اسود البيروتي

لازانياصلصة البشاميلراجو البولونيزكوبين جبنة موتزاريلا كوب جبنة بارميزانباستا لازانيا مسلوقة زبدة