حلويات شرقية - مطبق الجوز

مطبق الجوز

للعجينة:

2 كوب طحين أبيض

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة مذابة

¾ كوب ماء دافئ (تقريباً)

رشة ملح

للحشوة:

1 كوب جوز مجروش (مش ناعم)

1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

2 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الذوق)

ملعقة صغيرة ماء زهر (اختياري)

للوجه:

سمن أو زبدة لدهن وجه المطبق

قطر بارد:

1 كوب سكر

½ كوب ماء   

عصرة ليمون

(اختياري: ماء زهر أو فانيليا)