مطبخ بلاد الشام - دجاج بالبصل المكرمل

دجاج بالبصل المكرمل6 صدور دجاج 2 بصلة 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ورشستر شاير صوص4 فصوص ثوم شرائحملح - فلفل 1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خردل2 كوب فطر مقطع شرائح1 كوب كريمة 1 مكعب مرق 1ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة1 كوب كريمة1 عود روز ماريبطاطا مهروسة للتقديم