مطبخ بلاد الشام - كباب بالكرز والفستق

كباب بالكرز والفستق

المكونات:

1 كيلو كرز

1/2 ليمونة معصورة

1/2 1 ملعقة طعام سكر

1/2 كيلو لحم خروف مفروم

1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

1 ملعقة صغيرة ملح / فلفل أسود

2 ملعقة طعام فستق مجروش 

زيت قلي

نعنع طازج و صنوبر او فستق وخبز مقطع مثلثات للتزيين