المطبخ الأوروبي - فطائر الفيلادلفيا ستيك

فطائر الفيلادلفيا ستيك

عجينة بف بيستري

300 غم فيليه عجل

3 ملاعق زيت زيتون

25 غم زبدة

2 بصلة مقطعة جوانح

1 كوب فطر مقطع شرحات

1 كوب فليفلة حمراء مقطعة شرحات

1 كوب فليفة خضراء مقطعة شرحات

ملح وفلفل 

1 ملعقة كبيرة سكر بني

¼  كوب صلصة الستيك 

جبنة مبشورة ( جبنة غرويير او امنتال وشيدر ومونتري جاك)