مطبخ بلاد الشام - الرمانية

مكونات الوصفة :

2 كوب عدس حب

8 كوب ماء

4 كوب باذنجان مقطع

¼  كوب زيت زيتون

بصلة مفرومة

6 حبات ثوم 

كوبين من عصير الرمان الحامض

ملعقتين طحين

ملعقة كبيرة عين جرادة

ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر المجفف

¼  كوب طحينية 

ملح وفلفل