المطبخ الآسيوي - كيما هندي

مكونات الوصفة : 

750  غم لحم مفروم

كوب بصل مفروم

3 ملاعق معجون الثوم والزنجبيل 

½  كوب لبن طيبة

ملعقتين معجون البندورة من كارفور 

4 ملاعق زيت

 ½  كوب كزبرة مفرومة 

ملعقة كبيرة بهارات حب

هال

قرفة

كبش قرنفل

فلفل أسود حب

فلفل أحمر مجفف 

½  ملعقة كركم

ملعقة كبيرة فلفل أحمر مجفف مطحون 

2 ملعقة كزبرة

ملعقة كمون

ملعقة غرام ماسالا 

½  ملعقة هال 

ملح وفلفل