حلويات غربية - كيكة الجزر مع كريمة الجبنة

 مكونات الوصفة :

 1 1/4 كوب سكر

 1 كوب زيت نباتي

 2كوب طحين

 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

  رشة ملح

 2 ملعقة صغيرة خليط من  قرفة /هيل/جوزة الطيب/ كبش قرنفل

 2 كوب جزر مبشور

 1 كوب  أناناس مقطع قطع كبيرة

 1/4 كوب عصير الأناناس 

 1/4 كوب جوز مفروم

 4 بيض 

مقادير تغطية الجبنة الكريمية

 200 جبنة كريمية

 1 كوب سكر بودرة

 100 زبدة

 1/4 كوب كريمة طازجة

 1 ملعقة صغيرة  فانيلا