مطبخ بلاد الشام - ساندويشات اللحمة بالكوسا والروزماري (صحية ولذيذة)

 مكونات الوصفة :

4  أرغفة خبز رقيق صحي 

6-7 كوسا مقطعة شرحات طولية رقيقة ومشوية

4 جبنة مكعبات ( ممكن استخدام الجبنة خفيفة الدسم)

2 ثوم مهروس

1/2 كيلو لحمة عجل مفرومة

1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم 

1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل

1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1/2 ملعقة صغيرة ملح / فلفل أسود

1 ملعقة طعام رب البندورة

1/2 كوب جبنة تشيدر او اي نوع من الاجبان خفيفة الدسم المبشورة

روزماري

1 ملعقة طعام زيت قلي 

الصلصة:

1 كوب لبن

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1 ملعقة صغيرة نعنع ناشف

ملح/ فلفل أسود

ملعقة صلصة حارة