مطبخ بلاد الشام - البطاطا البيبي المشوية مع الصلصة الحامضة

 مكونات الوصفة : 

بطاطا بيبي

زيت زيتون 

ملح وفلفل

ثوم مجفف

8 حبة ثوم كامل

2 عود إكليل الجبل طازج 

بابريكا

روزماري طازج

الصلصة:

1/4 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة ثوم معمر chives 

ملح وفلفل

2 حبة ثوم مهروس

1 ملعقة صلصة سريراتشا