مطبخ بلاد الشام - كبدة حارة بطريقة مميزة

كبدة حارة----------------------------1/2 كيلو كبده 1 بصل2 فص ثوم مفرومملح و فلفل1 ملعقة صغيره كزبره ناشفه1 ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيره بهار2 ملعقة كبيرة زيت2 بطاطا مكعبات و مقلية2 طماطم مقطعة صغير2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء1 ملعقة كبيرة زيت1 فلفل حا