مطبخ بلاد الشام - يخنة الدجاج والبصل الفرنسية

المقادير :

5 صدر دجاجنصف كيلو بصل مقطع شرحاتلتر مرق ملعقة كبيرة طحينملح وفلفل اسودملعقة كبيرة زعترملعقة كبيرة زبدةربع كوب زيتجبنه موتزريلا و بارميزان