المطبخ الأوروبي - باذنجان محشي مع صلصة المارينارا الايطالية

المقادير:

كيلو باذنجان حبات صغيرةالحشوة500 غم لحم عجل مفروم خشنبصلة متوسطة الحجم 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود مطحونملعقة صغيرة ملحصلصة المارينارا1/4 كوب زيت زيتون6 حبات بندورة متوسطة معصورة5 حبات ثوم مقطع صغيرنصف ملعقة صغيرة اوريجانوورق ريحان طازج رشة ملحرشة فلفل أحمر (حسب الرغبة)كريمة طبخ و خبز مطحون للوجه