مطبخ بلاد الشام - معجنات بحشوات مختلفة

المقادير:

معجناتللعجينة5 اكواب طحينكوبين ماءملعقتين خميرة 3 معالق سكرملعقتين حليب باودرملعقة صغيرة ملحربع كوب زيت نباتي

حشوة معجنات الكونزشوكولاتة دهن مع فستق حلبيلوتس مع بسكوت اللوتس

خلطة الجبنةجبنه بيضاء مع حبة البركة جبنة كريميةهوت دوغجبنة شيدر

خلطة اللحمة نصف كيلو لحمة ناعمة حبتين بندورة حبة فلفل حلوةحبة فلفل حار او حسب الرغبةربع كوب بقدونس مفروم ناعمرشه ملح رشه فلفلدبس رمان

خلطة السبانخكيلو سبانخ ناعمملعقة صغيرة ملحعصير ليمونة ونصف 4 ملاعق كبار سماقفنجان صغير زيت زيتونحبة بصل مفروم ناعم