المطبخ الأوروبي - سمكة السيباس المخبوزة بالملح

المقادير:كيلو سمكة سيباس كيلو ملح خشن200 غم ماء20 غم ميرمية ناشفة10 غم كزبرة حب مطحون، كمون حب مطحون، شومر حب مطحون 10 غم زيت قلي خضار شتوية مشوية بطاطاشمندرملفوف صغير جزربصل ثوم اعشاب ملح زيت زيتون

كاسرول البطاطا الحلوة مع القرع والجوز المقادير:بطاطا حلوة قرع ملحقرفة ملحعسلجوز عين جملطحينية

صوص الزبدة بالليمون والميرمية زبدة ليمون ملح ميرمية