مطبخ بلاد الشام - الدجاج على الطريقة المنغولية

المقادير:4 صدور دجاج مقطعة مكعبات 2 ملعقة طعام نشا ملح/ فلفل أسودزيت قلي ملعقة صغيرة ونصف ثوم مهروس ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور1-2 فلفل أحمر حار- اختياري ملعقة صغيرة زيت سمسم1/4 كوب صويا صوص1/2 كوب سكر بني2 ملعقة طعام نشا مذوب مع 1/2 كوب ماء باردبصل أخضر مفروم