المطبخ المكسيكي - الناتشوز المكسيكي

المقادير:

1/2 كيلو لحمة مفرومة

1 بصل مفروم

1/2 ملعقة صغيرة - كزبرة ناشفة/ كمون/ فلفل أسود/ ملح

1 ملعقة صغيرة بابريكا

رشة زعتر ناشف

1 علبة فاصولياء حمراء

1 ملعقة صغيرة رب البندورة

1/2 كوب ماء

كزبرة طازجة مفرومة

2 كيس شيبس ذرة

1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة

مخلل

الفلفل الحار - هالبينو

صلصة السور كريم:

1/2 كوب لبن

3 ملاعق طعام لبنة

1-2 ملعقة طعام مايونيز

1 ملعقة طعام عصير ليمون

رشة ملح

صلصة الجواكامولي:

1 أفوكادو

1/2 علبة بندورة كرزية

1 بصل أخضر مفروم

2 ملعقة طعام عصير ليمون

1 ملعقة طعام زيت زيتون

ملح