مطبخ بلاد الشام - الدجاج المتبل مع الخضار الشتوية والأعشاب

المقادير:

3 دجاجات صغيرة

2بصل مقطع 

5 بصل أخضر

8 حبات ثوم

بندورة كرزية

6 جزر مقطع

نصف كيلو بطاطا

2 ملعقة صغيرة من : 

(بابريكا/بهارات مشكلة/كركم/ملح/فلفل أسود)

1 ملعقة زيت نباتي

1 ملعقة طعام رب بندورة

1 ملعقة طعام ماسترد

1 ملعقة عصير ليمون

2 ليمون 

1 كوب ماء

زعتر ناشف