مطبخ بلاد الشام - أقراص كبة البطاطا بالسبانخ والفطر

المقادير:

6 حبات بطاطا مهروسة

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة زيت

ربع كوب حليب

2 كوب قرشلة

بابريكا أعشاب

بودرة ثوم

الحشوة:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة مفرومة