مطبخ بلاد الشام - مقبلات الباذنجان باللبن

المقادير:

3 باذنجان كبير مقطع ومشوي

6 حبات بندورة مقشرة ومقطع

ربع كوب زيت

ملعقة كبيرة ثوم

كوب لبن طيبة

ملعقة كبيرة نعنع مفروم

ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة

لوز او صنوبر للزينة