مطبخ بلاد الشام - كرات اللحم بصلصة اللبن والنعنع

المقادير:

 1/2 كيلو لحمة مفرومة

2 ملعقة طعام شوفان منقوع بالحليب

1/2 ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة / فلفل أسود/ بودرة الثوم/ بودرة البصل

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة طعام نعنع طازج مفروم زيت قلي

7 ملاعق طعام لبن

1 ملعقة طعام نشا نعنع ناشف

1/2 ملعقة طعام ملح

3 حبات ثوم مهروس

1/2 ملعقة كركم

1/2 ملعقة شطة زيت او سمنة نعنع طازج للتزيين