مطبخ بلاد الشام - منسف البرغل

المقادير:

4 كيلو لحم خاروف

2 علبة جميد طيبه

ربع كوب سمن بلدي

ملعقة كبيرة هال حب

6 كوب برغل

6 كوب ماء

ربع كوب زيت نباتي

لوز وصنوبر ملح