المطبخ الآسيوي - كبدة بالبصل و البطاطا

المقادير:

1/2 كيلو كبدة

1 بصلة كبيرة

3 سن ثوم

1 فلفل احمر حار

1 بطاطا

1 ملعقة كبيرة سمنة

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة صغيرة بابريكا

2 ملعقة كبيرة بقدونس

ملح و فلفل