مطبخ بلاد الشام - لحمة العجل بصلصة الكريمة والعسل

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

25 غم زبدة

1 كيلو لحم عجل مقطع مكعبات

2/1 كيلو بصل صغير

ملح وفلفل كركم وبابريكا

4 حبات ثوم مقطع شرحات

2 كوب فطر مقطع

2 كوب بطاطا مقطعة ومقلية مسبقا

1 كوب جزر صغير

2 ملعقة كبيرة شوفان

1 كوب ماء مغلي

1 ملعقة كبيرة عسل

2/1 كوب صويا صوص

4/1 كوب رب البندورة

1 كوب كريما

إكليل الجبل طازج