مطبخ بلاد الشام - لحم العجل مع الخضار بصلصة البلسميك والزعتر

المقادير:

نصف كيلو لحم عجل

2 بصل مقطع مكعبات

2 بطاطا مقطعة مكعبات

4 جزر مقطع

4 ثوم مقطع

 2 كوب مرق دجاج

2 ملعقة طعام رب بندورة

2 ملعقة طعام خل بلسميك

2 ورقة غار 

ملح وفلفل أسود