مطبخ بلاد الشام - بطاطا مشوية مع ثلاث صلصات تغميس

المقادير: 

4-5 حبة بطاطا مقطعة مع القشر

زيت نباتي

ملح وفلفل

بابريكا مدخنة + كركم

بودرة ثوم + زعتر وريحان ناعم

صلصة الرانش:

 نصف كوب لبن

نصف كوب مايونيز

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

بودرة ثوم

ملعقة صغيرة ملح