المطبخ الآسيوي - صاجية الكبده

المقادير:

كيلو كبده خاروف مقطع

ملعقه خل

ملعقة عصير ليمون

ملعقة صغيره كمون

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

ربع كوب فلفل اخضر حار مفروم

نصف كوب فليفله ملونه مقطعه

بصله كبيره مقطعه

نصف كوب زيت

ملح وفلفل