تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المقادير:
3 دجاجات من الطاحونة
أربع أكياس حرارية
معلقة صغيرة ثوم مجفف
ملعقة صغيرة بصل مجفف
ملعقة صغيره كاري
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بهارات الكيجن
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيره كركم
ربع كوب زيت نباتي
نصف كوب لبن طيبة
ملح وفلفل أسود
الحشوة :
8 حبات ثوم عيدان
روز ماري
نصف كيلو بصل حجم صغير
نصف كيلو جزر مقشر ومقطع
كوبين فطر طازج مقطع
للأرز الشرقي:
8 أكواب أرز بسمتي من محمود
16 كوب مرق دجاج
كوب سمنة
نصف كيلو لحم مفروم خشن
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
معلقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة هال ناعم
نصف ملعقة صغيرة كركم
مكسرات للتقديم
ملح وفلفل
تكفي 8 أشخاص
