موسم 2021 - معمول بالطحين

المقادير:

نصف كيلو سمن

كيلو طحين

200 غرام سكر خشن

250 مل ماء شديد البرودة

ملعقة محلب صغيرة

رشة خميرة

ملعقة قطر

ملعقة حليب للحشوة

نصف كيلو فستق حلبي

كوب قطر

ملعقة سكر خشن

معلقة ماء زهر

معلقة سمنة