تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المقادير:
3 دجاجات
كوب لبن
ملعقة كبيرة رب البندورة
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة هال، كركم، بهارات مشكلة، فلفل أحمر حار، ثوم مجفف، ملح، فلفل أسود
الحشوات:
كوب كستنا
بصلة مفرومة
ملعقة ميرمية
نصف كوب مشمش مجفف
كوب جزر مقطع
ربع كوب زبيب أسود
ملعقة زعتر
3 أكواب سبانخ
كوب فطر مقطع
بصلة مفرومة
للارز:
4 أكواب أرز بسمتي مبخر من محمود
8 أكواب مرق الدجاج
نصف كوب سمنة
كوبين كستنا
ربع كوب زبيب أسود
ربع كوب زبيب أشقر
ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل
تكفي 6-8 أشخاص
