موسم 2021 - بهجة السلطان بكباب البقري من نبيل

المقادير:

 3 أكواب باذنجان مشوي ومقشر ومفروم

ربع كوب زبدة

ربع كوب طحين

نصف لتر حليب

ملعقة ثوم مفروم

3 أكواب صلصة بندورة

ربع كوب زبدة

ملعقة كبيرة بابريكا

ملح وفلفل

تكفي 5 أشخاص