مطبخ بلاد الشام - هل تعرف وصفة الخشاف؟

المقادير:

 ماء حار

3-4 ملاعق طعام سكر

القليل من الماء البارد

ملعقة طعام

ماء زهر

ربع كيلو مشمش ناشف

ربع كيلو قراصيا

ربع كيلو تين ناشف - قطين

نصف كيلو زبيب

لوز مكسرات منقوعة -اختياري