حلويات شرقية - كيكة التفاح المقلوبة

المقادير:

كيلو تفاح

نصف كوب زبيب

نصف كوب جوز

ملعقة صغيرة قرفة

خليط الكيك

كوب وربع طحين

بيضتان

نصف كوب سكر

نصف كوب حليب

ملعقتين صغار بيكنج باودر

ملعقتين كبار مربى مشمش للوجه