مطبخ بلاد الشام - رولات السمك بالأعشاب

المقادير:

كيلو سمك

ربع كوب حليب

قطعة خبز حمام

عصير ليمونة

بشر الليمون

ضمة بقدونس

كوب ورق ميرمية

عرقين روز ماري

ماء 

زيت زيتون

ملح وفلفل أسود