مطبخ بلاد الشام - حضري وصفة البطاطا المشوية مع غموس اللبنة والثوم

المقادير:

3 حبات بطاطا كبيرة

ربع كوب زبدة

كوب جبنة التشيدر

ملعقة جبنة البيرميزان

ربع كوب بصل أخضر مفروم

كوب لبنة طيبة

حبة ثوم مهروس

ملعقة زعتر مجفف

ملعقه برش ليمون

ملح وفلفل