المدة : 10:41 | تاريخ النشر: 2020-12-01 20:17:00
المقادير:
٥ أكواب برغل خشن منقوع
بصلة مفرومة
ربع كوب سمنة
ربع كوب زيت
كوب حمص مسلوق
٥ أكواب مرق الدجاج
ملعقة صغيرة كمون، هال، كركم ملح وفلفل
للدجاج :
١٥ فخذ دجاج سفلي مسلوق
ربع كوب زبدة
لتر مرق الدجاج
ربع كوب طحين
بصلة مفرومة
ملعقة ثوم مفروم
كمون، كركم، هال
ملح وفلفل