تحميل الفيديو
سجل عضويتك واستمتع بتجربة أفضل|سجل الآن
المقادير:
عودين قرفة
ملعقة صغيرة حبوب الخردل
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة حبوب الكزبرة
ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
4 حبات كبش قرنفل + حبتين فلفل احمر حار مجفف
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة + ملعقتين كبيرة زبدة و زيت نباتي
كيلو لحم عجل
ملعقتين كبيرة طحين
بصلة مفرومة ناعم + حبتين ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
حبة بندورة مقشرة ومفرومة
ربع كوب خل
ملعقة كبيرة سكر + ربع كوب رب البندورة
كوب مرق او ماء مغلي
كزبرة مفرومة للتزيين
فلفل حار للتزيين
أرز بسمتي للتقديم
عودين قرفة
ملعقة صغيرة حبوب الخردل + ملعقة كبيرة كمون + ملعقة كبيرة حبوب الكزبرة
ملعقة كبيرة فلفل أسود حب
4 حبات كبش قرنفل + حبتين فلفل احمر حار مجفف
