مطبخ بلاد الشام - أطيب طريقة لتحضير خلطة الفلفل الحار والجزر المكبوس بالزيت

المقادير:

 نصف كيلو فلفل أخضر حار مفروم

نصف كيلو فلفل أحمر حار مفروم

نصف كيلو جزر مفروم

5 حبات ثوم

3 ملاعق خشن+ ملعقتين خل

زيت زيتون وزيت نباتي